Las almejas a la plancha son una receta que puedes tanto realizar para las comidas o cenas de Navidad como para un día normal. El reputado Martín Berasategui nos va a enseñar todos los trucos de este plato para que te sea la mar de sencillo replicarlo.
El cocinero vasco ha acercado la alta cocina a todos sus seguidores. Suele acudir como invitado al programa de Karlos Arguiñano para mostrar cómo se realiza una receta de estrella michelín. A continuación, te mostramos las almejas a la plancha de Berasategui que puedes hacer en cinco minutos.
10EL RESULTADO DE LAS ALMEJAS A LA PLANCHA
Como has podido comprobar, no se tarda nada en realizar las almejas a la plancha. Por lo que apura al máximo y cocínalas justo antes de sentarte a comer. Intenta que no se enfríen para que su carne no se seque. Esta receta de Martín Berasategui es una apuesta segura para conquistar a tus invitados. ¡Qué aproveche!
