Las natillas son de los postres más socorridos que puedes disfrutar, pues gracias a sus pocos y económicos ingredientes, resultan muy sencillas de hacer y gustan a todos en casa. No hay niño, adulto ni abuelo que se resista a su sabor, y lo mejor de todo es que gracias a su preparación básica, se puede adaptar a diferentes ingredientes para obtener alternativas únicas y deliciosas. Conoce estas 10 alternativas a las natillas de toda la vida, y ten siempre a la mano un postre rico, cremoso y dulce para cada momento del año.
4Delicia con queso crema
Una alternativa riquísima y diferente a la natilla tradicional, es esta con queso crema que tiene todo para deleitar. Para prepararla necesitas: 2 tazas de leche, 6 yemas de huevo, azúcar, ⅓ de taza de maicena, vainilla y 110 gramos de queso crema a temperatura ambiente.
Mezcla en un bol ½ taza de leche, las yemas de huevo, azúcar y maicena y reserva. Vierte la leche restante en un cazo y lleva a fuego suave.Añade la vainilla a la leche y una vez que esté caliente, vierte poco a poco sobre la mezcla que tienes en el bol. Lleva la preparación al fuego y calienta hasta que espese sin dejar de remover. Incorpora el queso crema y sirve en copas. Cubre con papel film y lleva a la nevera.
