Hemos pasado de comer comida casera y productos de realización artesana a comer productos realizados de manera industrial y en grandes cantidades. Esto, lo queramos o no, tiene un impacto sobre la salud de las personas. Una de las últimas noticias que se tiene a este respecto tiene que ver con la marca de helados Häagen-Dazs que ya acumula una serie de helados que contienen 2-cloroetanol. En total, son 20 productos los que se están viendo afectados.
8¿Cuál es ese ingrediente que tiene 2CE y se ha colado en Häagen-Dazs?
La empresa ha querido aportar algo más de información. Ha comentado que hay presencia de trazas de 2-cloroetanol en los productos que tienen un ingrediente proveniente de un único proveedor y que se encuentra dentro de las fechas especificadas.
Este ingrediente es el aroma de vainilla y está suministrado por uno de sus proveedores principales. Tendrán que escoger mejor sus proveedores.
