Así es el nuevo algoritmo que define lo que tienes que comer

Existe una nueva aplicación dietética que usa inteligencia artificial para controlar el azúcar en la sangre. Esto podría traer muchos beneficios para tratar enfermedades como la diabetes. La aplicación se llama DayTwo y califica los diferentes alimentos como buenos o malos que podrían ser para el azúcar en la sangre. Con este resultado, el asistente personal ayuda a alguien a elegir rápidamente alimentos saludables. Así lo cuenta Sandeep Ravindran, periodista especializado en Ciencia, en una nota que escribió para The New York Times. Los detalles, a continuación.

Cómo realiza la elección de alimentos

Cómo Realiza La Elección De Alimentos

La aplicación DayTwo usa un algoritmo basado en la investigación de Eran Elinav y Eran Segal del Instituto de Ciencias Weizmann en Israel, quienes cofundaron la compañía en 2015. El año pasado, la compañía descubrió que cuando utilizaban su algoritmo para combinar una dieta con el microbioma y el metabolismo de un individuo, era mejor para controlar el azúcar en la sangre que la dieta mediterránea, considerada una de las más saludables del mundo. “En lugar de medir los alimentos por su contenido calórico y tratar de llegar a una ‘dieta saludable’”, dijo la Dra. Elinav, “debe comenzar a medir al individuo”.