Karlos Arguiñano es un experto cocinero al que le atesoran más de 40 años de experiencia con un espacio diario en televisión. Por lo que tiene un sólido conocimiento en gastronomía, pero eso no quita que el vasco tenga tres platos fetiche que le encanta comerlos y prepararlos.
De hecho, los recomienda por su sencillez y porque son muy económicos. Además, el cocinero les da su toque personal. A continuación, te mostramos los tres platos que Arguiñano se llevaría al fin del mundo.
7UN BUEN PLATO DE LENTEJAS
No podía faltar un buen guiso entre los platos favoritos de Arguiñano. En este caso, el cocinero se decanta por un contundente plato de lentejas. Eso sí, el vasco resalta que las legumbres tienen que ir acompañadas de su correspondiente trozo de chorizo. Además, la base son las verduras con la cebolla y la zanahoria a la cabeza. Las lentejas se pueden hacer en la olla a presión para tardar 8 minutos en cocerlas.
