Karlos Arguiñano es un experto cocinero al que le atesoran más de 40 años de experiencia con un espacio diario en televisión. Por lo que tiene un sólido conocimiento en gastronomía, pero eso no quita que el vasco tenga tres platos fetiche que le encanta comerlos y prepararlos.
De hecho, los recomienda por su sencillez y porque son muy económicos. Además, el cocinero les da su toque personal. A continuación, te mostramos los tres platos que Arguiñano se llevaría al fin del mundo.
6EL COCINERO LE ECHA PIMIENTO VERDE
El secreto de la tortilla de patatas de Arguiñano es añadirle al sofrito de cebolla y patata un pimiento verde. Esta verdura está cortada en trozos muy pequeños y es prácticamente imperceptible. Pero le da un toque de sabor muy atractivo. Los demás pasos de la receta los sigue con total normalidad. Veamos cuáles son los otros platos que el cocinero vasco salvaría en un hipotético fin del mundo…
