Si hay un plato que es todo un clásico y que a todos les encanta, esas son las alcachofas con jamón. Con una preparación sencilla y muy poco ingredientes, este alimento saludable y rico, se logra colar hasta el plato de aquellos que son remolones a la hora de comer verduras.
Las alcachofas son nutritivas, sabrosas y además de ser aprovechadas por sus increíbles propiedades, ayudan a bajar de peso; razón por la cual, forman parte del menú con frecuencia. Si pensabas que ya no había manera de hacerlas más ricas con jamón, déjame decirte que al añadirles un poco de cebolla, simplemente alucinarás.
Quédate a conocer esta versión de las tradicionales alcachofas con jamón, con el toque dulzón perfecto de unas ricas cebollas.
5Así se cocinan
Tal como te he comentado, antes de añadir las alcachofas al agua, debes esperar que esta rompa a hervir. Una vez que esto suceda, pon dentro de la olla los alcauciles limpios y previamente remojados en agua con perejil.
Antes de añadir las alcachofas, tómalas, escúrrelas del agua del remojo y con la ayuda de un cuchillo realiza un corte a lo largo, a la mitad. Mételas al agua hirviendo y déjalas cocinar por 15 minutos.
