Es complicado manipular el pollo y más cuando se nos dice por todos lados que no es necesario lavarlo antes de meterlo a la cocina. Por costumbre, casi todo el mundo higieniza las piezas para luego hacer su respectiva receta. Pero lo que han querido demostrar los expertos, es que la acción de lavar el ave no es lo más idóneo ya que puede conllevar a muchos problemas. Te los contamos en el siguiente artículo.
2Por norma, todo el mundo suele lavar el pollo
Todos tenemos en mente que cada cosa que compramos en el supermercado tenemos que lavarlas muy bien antes de comer o cocinar. Sin embargo, ese precepto pareciera que no aplica del todo en el pollo.
Y es que, cuando los expertos evalúan qué se está haciendo mal al utilizar este producto, no dudan en decir que realmente es la forma en que lo preparamos. Y todo viene con ese lavado previo para meterlo al fogón, el cual es perjudicial.
