Abrir un buen vino es una buena idea para una celebración o una fecha especial. Son muchas las personas aficionadas que guardan botellas de calidad para degustarlas en momentos especiales. Sin embargo, también es cierto que en el mismo momento en el que abres una botella, el vino comienza su proceso de degradación. Aquí trataremos de contarte cuánto tiempo dura una botella de vino abierta y te daremos algunos consejos para que puedas alargarlo.
2Algunos trucos para alargar la duración del vino
Para minimizar el proceso de oxidación del vino y alargar su duración podemos seguir una serie de pasos. En primer lugar, es importante que cerremos la botella una vez que está abierta con su propio corcho. También debe saber que el frío ralentiza el proceso de oxidación, aunque evidentemente no lo detiene, por eso podemos guardar la botella de vino sobrante en la nevera. Claro que en este caso también tenemos que tener la precaución de sacarla con la antelación suficiente para poder volver a tomar el vino a la temperatura adecuada.
