La lasaña es un plato que le suele encantar a los más pequeños de la casa (y a los más mayores). No tiene nada que ver una casera con una precocinada. Por lo que, no te lo pienses y en lugar de comprarla hecha, puedes ayudarte del Thermomix para hacerla en un plis plás.
Este plato no es tan laborioso como se cree y te va a llevar mucho menos tiempo del que te piensas. Además, tiene sus truquillos para que no se seque. A continuación, te mostramos cómo hacer una lasaña de lo que te dé la gana con el Thermomix.
7LA BECHAMEL EN LA THERMOMIX
Cuando la salsa boloñesa haya finalizado, ponla en un bol y lava el vaso de la Thermomix. Para hacer la bechamel, añade el medio litro de leche junto a 50 gramos de mantequilla y la misma cantidad de harina. También le tienes que poner un poco de queso rallado, una cucharada de sal y un poco de nuez moscada. Programa el robot a 100 grados y velocidad tres durante siete minutos.
