La mona de Pascua es definitivamente el postre por excelencia para dar por finalizada la Semana Santa y Jordi Cruz, ha decidido sorprender a todos a través de su cuenta de Instagram, con su propia versión de este postre típico de las fechas. Un dulce que de solo verlo se hace agua la boca y que, si bien, debes seguir muy de cerca la preparación para no perderte detalle, al final cada paso habrá valido la pena.
8Cómo hacer el almíbar de naranjas
Preparar el almíbar es sumamente sencillo y solamente se trata de poner al fuego los ingredientes del mismo dentro de una olla y dejar que se vaya preparando.
Calienta y deja que se vaya cocinando hasta que el azúcar esté perfectamente disuelto y el almíbar este en su punto. Retíralo del fuego y déjalo enfriar por completo, ya que con el mismo se embeberá el bizcocho antes de rellenarlo con las mousses.
