Preparar un potaje de alubias realmente divino, económico y saciante para unos 4 comensales es una de las opciones más accesibles para tu bolsillo cuando quieres ahorrar, pero comer sabroso y sustancioso. Hacerlo con menos de 6 euros es algo posible y lo mejor de todo es que quedarán satisfechos con el rico sabor y consistencia de este plato tradicional.
Toma nota de los ingredientes que necesitarás y verás que fácil es ahorrar mientras comes rico.
3Comienza preparando las verduras
Para continuar con la optimización de los tiempos en la cocina, ten listos todos los ingredientes: pesados, y en el caso de las verduras, lávalas y retírales la piel a las que correspondan.
Pela la cebolla y los dientes de ajo y lava muy bien los pimientos. Una vez higienizados todos los ingredientes, pícalos en cubos de tamaño pequeño y resérvalos para seguir avanzando en los siguientes pasos.
