Preparar un potaje de alubias realmente divino, económico y saciante para unos 4 comensales es una de las opciones más accesibles para tu bolsillo cuando quieres ahorrar, pero comer sabroso y sustancioso. Hacerlo con menos de 6 euros es algo posible y lo mejor de todo es que quedarán satisfechos con el rico sabor y consistencia de este plato tradicional.
Toma nota de los ingredientes que necesitarás y verás que fácil es ahorrar mientras comes rico.
4Prepara un sofrito sencillo
Una vez que tengas listas las verduras, lavadas y picadas, por en la olla un poco de aceite de oliva y pon el diente de ajo picadito y la cebolla cortada en pequeños cubos a rehogar un poco.
A medida que se vayan pochando, espolvorea un poco de sal sobre ellas para facilitar el proceso y también para comenzar a sazonar este divino potaje de alubias que disfrutarás al máximo.
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