La tortilla de patatas es todo un símbolo de identidad nacional y para los hermanos Torres, esto no puede ser de otra manera; es por ello que han presentado su propia versión de este plato tradicional, mientras que a la vez que ofrecen los consejos para que puedas hacer en casa lo que ellos consideran como la mejor tortilla de patatas. Una receta que, sin lugar a dudas, tienes que probar.
10Resumen de recomendaciones para que te quede exquisita
Esta tortilla de patatas resulta especial de principio a fin. Para comenzar, la aromatización del aceite le confiere un sabor a las patatas realmente delicioso. Además de eso, los pasos son muy sencillos y el resumen de los hermanos Torres para que triunfes con esta receta sería:
- Utiliza patatas Kennebec para un mejor resultado
- Usa cebollas amarillas para que caramelicen mejor y la tortilla quedará más dulzona
- Para cocinar las patatas, emplea el fuego muy suave por 35 minutos (se trata de pochar, no de freír)
- Salpimienta y bate los huevos
- Cocina bien por ambas caras
Disfrútala cuando quieras. ¡Estará deliciosa!
