En toda la región de Murcia, no hay hogar en el que no se disfrute de los ricos paparajotes. Este postre típico murciano, sencillo y fácil de hacer, es uno de los consentidos a la hora de tomar un café o cerrar con broche de oro una comida.
Esta delicia que llego a Murcia de la mano de los árabes, se ha convertido en todo un sello de identidad y la tradición de hacerlos caseritos y frescos, no tiene comparación.
1Qué son los paparajotes
Los paparajotes son el postre emblemático de los murcianos y se prepara con una de las partes del mejor fruto producido en esta tierra: el limón.
Una hoja de limonero fresca, verde brillante y con gran aroma, es la carta de presentación de un postre sin igual que tiene un suave sabor y una extrema delicadeza.
La preparación de los paparajotes a pasado de generación en generación y no hay murciano ni forastero que se resista a su sabor.
