Uno de los alimentos más consumidos en el mundo es el arroz y más allá de su contenido de arsénico, se disfruta en una gran cantidad de recetas. Este cereal de consistencia suave y que es la base para la preparación de múltiples platos, tanto dulces, como salados, es el consentido en muchos hogares y de hecho es recomendado como alimento de mayor consumo para personas intolerantes al gluten.
Sin embargo, debido a sus altos contenidos de arsénico, hay algunas consideraciones que deben tenerse en cuenta para consumirlo de forma segura; sobre todo si lo consumes con frecuencia. Existen diferentes maneras de eliminar esta sustancia de este alimento, y aquí te lo voy a contar.
6¿Es posible eliminar el arsénico del arroz?
Conociendo los riesgos asociados al consumo de arsénico, y a sabiendas de que el arroz es un alimento que lo contiene en gran proporción, seguramente te estarás preguntando si es posible eliminar este componente del alimento.
La respuesta es sí; por supuesto que es posible eliminarlo siguiendo algunos consejos que estoy por compartirte.
