Las consecuencias de consumir carne en mal estado pueden resultar devastadoras para la salud y casos como la salmonelosis y otro tipo de intoxicaciones alimentarias están a la orden del día. De todos los productos que consumes a diario, los más delicados son las carnes crudas, y de hecho, cocidas, ya que estas también pueden contaminarse y causar enfermedades.
Para que conozcas a detalle si una carne esta mala, acompáñame hasta el final; te aseguro que la información que tendrás te será de gran ayuda.
10Evita que se dañe al descongelarla
Cuando estés decidido a cocinar la carne, retírala del congelador con unas horas de anticipación y llévala a la nevera. Una vez allí, déjala que se descongele poco a poco, pues si la dejas a temperatura ambiente, promueves el crecimiento bacteriano en la misma.
Una vez que la carne se descongele, debes cocinarla de inmediato; de lo contrario, se comenzará a deteriorar rápidamente. Conoce los métodos más seguros para descongelar el pollo.
