Siempre se habla de lo saludable que es la dieta mediterránea, y el aceite de oliva es, sin duda, uno de sus productos estrella. Tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. Hoy nos hacemos eco de un nuevo estudio científico que no solo avala lo saludable que es consumir aceite de oliva todos los días, sino que nos indica la cantidad que deberíamos tomar para alargar nuestra vida.
5El estudio reafirma los beneficios del consumo de aceite de oliva
Marta Guasch-Ferré explica que los resultados obtenidos en el estudio vienen a reafirmar “las recomendaciones actuales de aumentar la ingesta de aceite de oliva y otros aceites vegetales insaturados”. En su opinión, llegado este momento y con los datos en la mano: “Los médicos deberían aconsejar que se sustituyan ciertas grasas por aceite de oliva para mejorar su salud”. A lo que añade que: “Los datos obtenidos ayudan a hacer recomendaciones más específicas, que serán más fáciles de entender para los pacientes y, con suerte, de implementar en sus dietas”.
