Preparar una nata montada perfecta muchas veces termina convirtiéndose en todo un dolor de cabeza. Si la velocidad no es la correcta, o la temperatura no es la ideal, el resultado será desastroso y si la bates demasiado, puedes terminar preparando una mantequilla casera. Hace un tiempo te compartimos los trucos para una nata montada perfecta, y hoy queremos hablarte de como de forma milagrosa, la Thermomix puede hacer todo el trabajo por ti, dando un resultado magnífico en tan solo pocos segundos.
Te invito a conocer cómo puedes lograr una nata sencillamente perfecta con esta aliada multifunción de la cocina.
7Así es el proceso de batir la nata en la Thermomix
Una vez el azúcar y la nata para montar están en el vaso de la Thermomix, programa velocidad 3 ½ y sin tiempo. Notarás como comienza a batir y solamente deberás estar atento a los sonidos. Cuando produzca un sonido de alarma, este te indicará que debes revisar.
El proceso en total demora unos 50 segundos, pero esto puede variar según la cantidad que añadas, así como la temperatura y la velocidad con que programes tu Thermomix. Si vas a montar 1 litro, es recomendable hacerlo en 2 tandas.
