Entre aperitivos, entrantes, platos principales y más, los días de Navidad parecen eternos cuando de planificar el menú se trata. Muchas veces permaneces enfocado en las proteínas y platos fuertes, que terminas descuidando sin querer la elección de las mejores ensaladas que puedes servir durante esta mágica noche. Hoy te invito a descubrir, 10 ensaladas que serán todo un acierto. Escoge la que prefieras y sorprende a todos en la mesa.
5Ensalada con palitos de cangrejo
Es una verdadera delicia muy elegante para celebrar esta Navidad. Para prepararla necesitas: 10 palitos de cangrejo, 4 zanahorias, 4 cucharadas de mayonesa, 100 grs de queso emmental, pimienta al gusto, 4 huevos cocidos y una rama de perejil.
Comienza rallando la zanahoria. Corta los huevos cocidos y pica los palitos de cangrejo. Pica el queso en dados y mezcla todo en un bol. Adereza con mayonesa y pimienta al gusto. Para servir coloca una porción de la ensalada en copas de coctel y degusta.
