El tronco de navidad es toda una tradición en España y Europa y consiste en un delicado bizcocho genovés que preparándose de forma plana, esponjosa y rectangular, se cubre con crema dulce y se enrolla formando un cilindro que posteriormente es decorado. La forma de decorarlo varía según los gustos y también el tipo de relleno utilizado, pero por lo general se busca imitar la dura corteza del tronco de un árbol. Hoy te daré algunas ideas para que lo decores de una manera original.
2Una tradición con diferentes recetas
Son unos cuantos años los que han transcurrido desde la primera publicación de la receta del tronco de navidad, y muchas son las variantes que pueden disfrutarse hoy en día; y aunque la mayoría de estas cuentan con el chocolate como protagonista, son varias las que han surgido preparadas con nata, fresas, melocotones, castañas y frutos secos de temporada.
Cada año surgen nuevas formas de decorar al tradicional tronco de navidad y aquí te dejo algunas ideas para que en esta navidad puedas innovar.
