En los tiempos modernos todos buscamos desesperadamente algo que de manera casi mágica nos permita multiplicar las horas del día para que nos rinda más. Y así mismo, también buscamos calidad y economía al preparar nuestras comidas. Aunque con el batch cooking no vas a multiplicar las horas, si harás que estas te rindan más; y a su vez, te permitirá ahorrar y preparar platos de calidad. Quédate y conoce de qué se trata y cómo puedes ayudarte con este método.
8Alimentos que es mejor pensar dos veces antes de prepararlos
El batch cooking básicamente busca tal como te lo he mencionado, optimizar el tiempo; no obstante, es necesario que sepas que no todos los alimentos son elegibles para este método.
Evita cocinar macarrones o patatas, ya que la conservación de estos en el congelador, tiende a deteriorarlos y cambiar de manera radical su sabor y consistencia. Elige alimentos que puedan conservarse y mantenerse en óptimo estado hasta el momento de su consumo.
