Seguramente estás pensando en el menú que presentarás para esta Navidad y mientras varias ideas llegan a tu mente, entrantes, platos principales y postres dan vueltas por tu cabeza mientras ubicas las mejores opciones. El reconocido chef, Martín Berasategui, ha preparado un exquisito gazpacho de remolacha que con su sabor y color te ayudará a brillar en estas festividades ¿te animas a prepararlo?
9Arma una exquisita y delicada milhojas de endibias
Uno de los elementos de decoración y sabor que forman parte de este plato, son precisamente unas atractivas milhojas de endibias.
Para armarlas y que queden con una apariencia preciosa y además atractiva al paladar, toma hojas de endibia y úntalas con un poco de crema de queso azul. Una vez que las tengas todas untadas, monta una sobre otra hasta formar 4 niveles. Llévalas a la nevera para evitar que se marchiten y luego úsalas al armar el plato.
