El gazpacho de remolacha de Martín Berasategui con el que triunfarás en Navidad

Florian Salazar
Por Florian Salazar

Seguramente estás pensando en el menú que presentarás para esta Navidad y mientras varias ideas llegan a tu mente, entrantes, platos principales y postres dan vueltas por tu cabeza mientras ubicas las mejores opciones. El reconocido chef, Martín Berasategui, ha preparado un exquisito gazpacho de remolacha que con su sabor y color te ayudará a brillar en estas festividades ¿te animas a prepararlo?

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Relleno de queso azul: así haces el toque de más sabor de este plato

queso azul
Foto: Pixabay

Este gazpacho de remolacha de Martín Berasategui, cuenta con el añadido de un rico y potente queso azul, el cual será el encargado de dar un toque de sabor realmente distintivo y único. 

Forma una crema con este queso simplemente triturándolo con un tenedor y añadiendo de una en una, cucharaditas de agua. A medida que añades el agua, continúa removiendo todo muy bien hasta que obtengas una crema suave.

      

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