Las setas están en su mejor momento y aprovechando que se encuentran en las principales vías y bosques, puedes decidir recolectar una buena cantidad siempre y cuando lo hagas siguiendo ciertas normas de seguridad. Si logras recoger unas cuantas, seguramente desees extender su duración por un buen tiempo y de esta forma utilizarlas cuando quieras, pues bien, te contaré cómo puedes secarlas en casa y así aprovecharlas al máximo.
6Secar las setas con aire
Esta técnica es ideal para que la utilices dentro de casa, pues no es necesario que lleven sol.
Sobre todo en la época de invierno, puedes recurrir a este método, ya que solo necesitas básicamente aire y nada de sol. Atraviesa las rebanadas de setas con algún hilo de algodón y forma una especie de collar. Luego cuélgalas en un espacio donde existan corrientes de aire y de ser necesario ayúdate con un ventilador. Si bien, en el sitio no es necesario que entre el sol, si es importante que no exista humedad y que este calientito. Entre 5 y 6 días estarán perfectas.
