Las brisas frescas comienzan a soplar cada vez con mayor fuerza y las ganas de llenar el hogar con aromas y calor se vuelven cada vez más intensas. Los platos de cuchara y los guisos comienzan a deleitar el paladar y el estofado de carne aparece como comida frecuente para disfrutar en familia. Hacer un rico estofado es algo sencillo y de hecho, prepararlo en el horno tiene sus ventajas, ya que te permite contar con un poco más de tiempo libre y también llena tu casa de calorcito y aroma.
Disfruta del placer de preparar un rico estofado de carne al horno y prepárate para disfrutar de todo su aroma embriagando tu hogar mientras haces deleitar a los que amas.
7Dale color a la carne
Comienza por encender el horno a 180° C para que se vaya calentando. Escoge una olla cómoda en la que puedas comenzar la preparación y sobre todo que puedas introducir en el horno sin problema.
Vierte un chorro de aceite en la olla y espolvorea la carne con sal y pimienta. Pon los cubos de carne sazonados en la cacerola y cocina por 8 minutos dando la vuelta a la carne a mitad del tiempo para que quede dorada en todas sus caras.
