Alberto Chicote, se ha encargado de revolucionar el gusto de las personas gracias a sus incontables recetas que ya mismo puedes hacer en casa. Y es que, el nativo de Madrid no sólo es uno de los mejores chef del país, sino que la forma en la que comparte su técnica al estar manos a la obra es tan sencilla, que no dejarás de replicarla para darle de comer a los tuyos. Hay muchos platos que te queremos recomendar. Por eso, es que hemos decidido traerte los 10 más destacados a fin de que una vez hagas la preparación no desperdicies nada de la misma.
4Pastel francés al estilo de Chicote
Un pastel francés es lo que necesitas para ponerle más alegría a tu mesa. Chicote te la pone fácil con sus recetas, y demuestra que es posible lograrlo sin tanto procedimiento. En un cazo, añades mantequilla y la pones en la cocina a derretir. Después de eso, le subes el fuego y la dejas tostar.
Para la mezcla, añades harina, harina de almendras, azúcar y sal. Integras con la mantequilla que habías tostado hasta que queden bien mezclados. El próximo paso, es que montes 4 claras de huevo y le pones limón cuando estén a punto de nieve para darle sabor. Posteriormente, mezclas todos los ingredientes y rellenas tus moldes para que los lleves a hornear y quedarán listos.
