Los huevos fritos a la villaroy son uno de esos platos algo complejos, pero que como resultado ofrecen un verdadero gustazo al paladar. Si bien, hacerlos es algo complejo, los ingredientes necesarios para hacerlos son sencillos, económicos y fáciles de encontrar.
Hacer este plato es cuestión de agarrarle el truco, así que si quieres darte un gusto diferente comiendo huevos, tienes que saber todo lo que estoy por contarte para que te queden perfectos.
1Qué son los huevos fritos a la villaroy
Los huevos villaroy son huevos envueltos en la salsa que les otorga el nombre, la salsa villaroy. Son perfectos para servir como aperitivo o como acompañantes de ensaladas o verduras. La salsa villaroy es muy parecida a la bechamel y se utiliza para formar una capa sobre los alimentos que se van a freír. A diferencia de la salsa bechamel, a la villaroy se le añade huevo.
Para la preparación de esta receta, se utiliza comúnmente una bechamel espesa, la cual cumple en sí la misma misión que la villaroy.
