Si has disfrutado de la saga completa o de alguna de las películas de Harry Potter, seguramente ya sabrás de qué se trata la cerveza de mantequilla. Y si alguna vez te ha cruzado por la cabeza la idea de disfrutarla, pues déjame decirte que con esta receta mágica que estoy por ofrecerte y con estos sencillos trucos, podrás tomarla cuantas veces quieras.
9El toque de magia: incorpora la mantequilla a la cerveza
Con la preparación aun en el fuego, comienza a incorporar la mantequilla e intégrala con el batidor de varillas para que se derrita mezclándose por completo.
En el momento en que terminas de integrar la mantequilla, retira la preparación del fuego y llévala a un bol. Comienza a batirla con varillas eléctricas por un par de minutos. La finalidad de este batido es lograr que se forme la espuma de la cerveza.
