Levadura: los mejores sustitutos si te has quedado sin ella

La levadura se ha vuelto el nuevo producto que cuando vamos de compra al supermercado, no puede faltar en nuestro carrito. Debido a la situación en la que nos encontramos viviendo por el coronavirus y el confinamiento.

Muchas personas se aburrían en casa y decidieron intentar probar hacer recetas de masas de pizza, pan, galletas, taras, bizcochos y muchas más cosas, y ahora se han vuelto unos expertos y no paran de hacerlo, y para ello necesitan levadura y es posible hacer pan casero sin levadura.

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La cerveza

Esta bebida que se consume alrededor de todo el mundo te será de ayuda como un elemento impulsor para agregarle a tus masas, gracias a que es ácido y carbónico. Algunas recetas donde puedes agregarlas son pizzas, focaccias y cocas.

Cuando mezclas la harina con la cerveza, puedes preparar muchos tipos de alimentos rebozados, y de este modo, alcanzarás una textura mucho más esponjosa y crujiente cuando comiences a freír en el aceite caliente.

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