Moho en los alimentos: ¿se pueden comer?

María de la Candelaria Brito Nieves
Por María de la Candelaria Brito Nieves

Cuando el moho aparece no sólo en tu casa, sino en nuestros alimentos es una señal para que veamos el deterioro en que se encuentra este y las manifestaciones invisibles peligrosas para tu salud, como las micotoxinas y bacterias que constituyen riesgos para tu salud.

Es por esto que no es recomendable solo retirar el pedazo en donde se visualiza el Moho, y comer el resto que no lo tenga, es una medida ahorrativa que puede costarte tu salud, no te la juegues ni por temas monetarios.

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Alimentos con moho que debes tirar sin peros

Dejando por fuera a los alimentos mencionados anteriormente, ahora tocan los alimentos que si tienen moho.

Deben ser desechados de inmediato y no pueden ingerirse ni porque raspes la zona afectada y sus alrededores.

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