¿Qué dice la OCU del cacao en polvo? Es uno de los recursos más frecuentes en todos los hogares para el desayuno y las meriendas, sobre todo para los más pequeños o para las personas que no toman café o té, las dos bebidas más consumidas del mundo. Sin embargo, siendo un producto tan habitual en casa, ¿nos hemos parado a analizar cuáles son sus características y qué tenemos que fijarnos para saber si es bueno? Hoy día en el mercado tenemos infinidad de opciones de un montón de marcas distintas, así que elegir, o revisarlas todas ellas puede ser complicado. [nextpage]
LOS MEJORES Y LOS PEORES DEL MERCADO SEGÚN LA OCU
Afortunadamente, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) viene a nuestro rescate para sacarnos de dudas con una completa guía de compra, en la que nos proporciona algunas pautas para saber elegir el mejor cacao en polvo del supermercado, y de paso ser más conscientes de qué estamos tomando cuando lo consumimos. Y atención: en el ranking de los mejores, no se encuentran ni el Cola-Cao ni el Nesquik, los cacaos por excelencia de nuestra infancia y los más afianzados en el mercado.
[/nextpage] [nextpage]
TIPOS DE CACAO EN POLVO
El primer paso para saber cómo elegir mejor, según la OCU, es saber qué existe diferentes tipos de cacao en polvo a la venta en el mercado. Por un lado está el cacao en polvo puro del 100%, que son los más caros, pero también los más saludables. No tienen azúcares añadidos, ni aditivos, por lo que proporcionan todos los beneficios del cacao, y es el que aconsejan con sumir los expertos. Por otro lado están los cacaos en polvo solubles, que son los más comunes, y nos gustan porque se disuelven mejor, aunque su porcentaje de cacao es solo del 33% y contienen muchos azúcares añadidos. Aquí se clasificaría el famoso Cola-Cao.
[/nextpage] [nextpage]
EL NESQUIK ES PEOR QUE EL COLA-CAO SEGÚN LA OCU
En la siguiente categoría encontramos los cacaos en polvo instantáneos, cuyo contenido en cacao aún desciende un poco más, en torno al 24%, y también son bastante calóricos (unas 377kcal por 100 gramos). En este apartado se incluiría al cacao clásico de la marca Nesquik. Luego están los conocidos cacaos en polvo a la taza, los que espesan para mojar los churros, que tienen un porcentaje bastante bajo de cacao, al rededor del 29%, aunque en estos casos se cambian los azúcares añadidos por edulcorantes, y tiene mayor cantidad de fibra, lo que les da una mejor puntuación en el Nutriscore. Por último, están los cacaos en polvo infantiles que contradictoriamente son los menos saludables, y ni la OCU ni el Nutriscore les dan su aprobado. Solo tienen un 23% de cacao y 375kcal/100gr.
[/nextpage] [nextpage]
CÓMO SABER SI UN CACAO ES BUENO
Ahora que tenemos claro qué tipos de cacao podemos encontrar en el mercado, veamos qué aconseja la OCU para elegir el mejor. La Organización de Consumidores y Usuarios denuncia que la mayoría de estos productos tiene una elevada proporción de azúcares añadidos, un porcentaje que ronda como media el 65%, es decir, más de la mitad es azúcar. Así pues la mayoría tienen una puntuación D en el Nutriscore, la más baja, lo que les cataloga como productos de mala calidad y poco recomendables para la salud. Por lo tanto, la recomendación de OCU está dirigida a los cacaos del primer grupo, los del 100% o aquellos que contengan como mínimo un 50% de cacao y tengan puntuación A o B, cuando el azúcar se sustituye por edulcorantes y contiene fibras alimenticias.
[/nextpage] [nextpage]
EL LISTADO DE LA OCU DE CACAOS EN POLVO
Analizando todos los aspectos mencionados, la OCU ha elaborado el siguiente listado de los mejores cacaos en polvo del mercado.
- Cacao en polvo de la marca Auchan de Alcampo. Nuriscore A. Energía: 319 kcal/100g, Azúcares: 2,00 g/100g, Fibra: 25,00 g/100g
- Cacao Valor ValorCao a la taza con 0% Azúcares Añadidos. Nutriscore A. Energía: 276 kcal/100g, Azúcares: 0,00 g/100g, Fibra: 10,20 g/100g
- Cacao soluble Caobon 0% (Mercadona) Nutriscora A. Energía: 293 kcal/100g, Azúcares: 5,00 g/100g, Fibra: 22,00 g/100g
- ColaCao Avenacao. Nutriscore A. Energía: 344 kcal/100g, Azúcares: 4,00 g/100g, Fibra: 11,00 g/100g
- ColaCao Noir. Nutriscore A. Energía: 347 kcal/100g, Azúcares: 4,00 g/100g, Fibra: 16,00 g/100g
- ColaCao 0% azúcares añadidos con Fibra. Nutriscore A. Energía: 272 kcal/100g, Azúcares: 3,50 g/100g, Fibra: 50,00 g/100g
- ColaCao 0% azúcares añadidos. Nutriscore A. Energía: 324 kcal/100g, Azúcares: 3,50 g/100g, Fibra: 24,00 g/100g
- Cacao en polvo Auchan Bio (Alcampo). Nutriscore A. Energía: 295 kcal/100g, Azúcares: 1,90 g/100g, Fibra: 30,00 g/100g
- Dia Vital Cacao Soluble 0%. Nutriscore B. Energía: 365 kcal/100g, Azúcares: 10,80 g/100g, Fibra: 13,10 g/100g
- ColaCao Puro. Nutriscore B. Energía: 345 kcal/100g, Azúcares: 1,00 g/100g, Fibra: 33,00 g/100g
[/nextpage]
