Hamburguesas de bacalao: la receta más original para probar otras que no sean de cerdo o pollo

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La hamburguesa es una de las comidas favoritas de grandes y pequeños, habitualmente se hacen de carne o de pollo pero de vez en cuando es bueno probar otras variantes también nutritivas, como las hamburguesas de atún, que nos ayudarán con nuestra alimentación mejorando nuestros hábitos a la hora de comer. Hoy te presentaremos una hamburguesas de bacalao que no dudamos que te encantarán.

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Ingredientes:

  • 300g migas de bacalao desalado.
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
  • 1 huevo grande.
  • 1/4 cebolla fresca.
  • 1 cucharada de mayonesa ligera.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 1 cucharada zumo de limón.
  • 6 cucharadas pan rallado.
  • 2 cucharadas perejil fresco.
  • Sal.
  • Pimienta.