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Huevos al horno: la receta saludable para disfrutar del huevo en tu dieta

El huevo es uno de los alimentos que se producen del reino animal que tiene  un bajo contenido de grasas saturadas. Además, posee un alto nivel nutricional y muchos expertos lo llaman el patrón de las proteínas y constituyen aperitivos rápidos y fáciles de hacer.

El huevo proporciona una gran cantidad de minerales (selenio, calcio, yodo, cinc, fósforo, hierro) a su vez es efectivo y rico en vitaminas (A, B, D, E y K) un huevo grande puede tener 155 calorías por 100 gramos de grasa, mientras que uno mediano tiene entre un 75 y 81 calorías y 11 gramos de grasa. El huevo está sumamente recomendando dentro de la alimentación y ocupa gran parte de los nutrientes. Muchos lo hacen frito, otros escalfados o huevos poché.

No es común que el huevo se coma de forma cruda, sin embargo, las autoridades sanitarias dan advertencia y tienen precaución. Aunque la cáscara del huevo protege al alimento de la contaminación, el mismo puede tener la infección llamada salmonela. Asimismo, el huevo bloquea la asimilación de la vitamina H o de la biotina. 

E huevo puede comerse de diferentes maneras, ya sea huevo frito, huevo cocido, huevo al horno, huevos revueltos y muchos más. En este artículo, el protagonista será el huevo al horno en compañía de otros alimentos Acompáñanos.

¿Cuáles son los ingredientes para preparar el huevo al horno?

¿Cuáles son los ingredientes para preparar el huevo al horno?

 A continuación, te traemos los ingredientes para que puedas preparar este rico y saludable plato.

  • 2 huevos crudos
  • ½ de pimiento verde o amarillo
  • ½ de pimiento rojo
  • ½ cebolla
  • 1 tomate
  • Queso rallado
  • 6 cucharadas de tomate frito
  • 1 pizca de sal
  • Una pimienta negra recién molida
  • Orégano

¿Cuáles son los pasos para preparar el huevo al horno?

¿Cuáles son los pasos para preparar el huevo al horno?

Después de adquirir los ingredientes necesarios, procedemos a enseñarte la manera más eficaz de hacer esta delicia.

1.    Primero, debes lavar y con cuidado, cortar en cuadros los pimientos y las cebollas.

2.    En una sartén, colocas una cantidad pequeña de aceite de oliva y sometes las verduras en  cocción.

3.     Añades un poco de pimienta negra y una pizca de sal. Dejas que se cocine a fuego lento por unos 15 minutos.

4.    Corta los tomates en cuadros y colócalos en la sartén.

5.     Luego de que se deshaga el tomate, agrega 6 cucharadas de salsa de tomate.

6.    Mezcla bien hasta que se deshaga el tomate, añadimos las 6 cucharadas de salsa de tomate y coloca una pizca de azúcar. (La azúcar sirve para la acidez)

7.    Retíralo del fuego.

8.    Puedes agregar la mezcla a un recipiente que sea apto para el uso del horno.

9.    Invierte la salsa en el recipiente y coloca el queso rallado en toda la mezcla.

10.  Añade los dos huevos en el recipiente y esparce el queso rallado, pimienta negra, orégano y un poco de sal.

11.  Por último, hornea durante 15 minutos a 200°C.

¡BUEN PROVECHO!

¿De qué otra forma puedes preparar el huevo al horno?

¿De qué otra forma puedes preparar el huevo al horno?

Aparte del huevo al horno tradicional, el mismo posee mucha variedad a la hora de prepararlo en compañía de otros alimentos claves que son fáciles de hacer. En este artículo te enseñaremos al menos unas tres formas adicionales para preparar el huevo al horno.

  • Huevos al horno con jamón.
  • Huevo al horno a los dos quesos.
  • Huevo al horno con bechamel y pimientos asados.

¿Cuáles son los ingredientes para preparar los huevos al horno con jamón?

¿Cuáles son los ingredientes para preparar los huevos al horno con jamón?

A continuación, te enseñamos los ingredientes para que puedas preparar este divertido plato.

  • 4 huevos
  • 3 lonchas de jamón
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de oliva virgen
  • 100 gramos de queso rallado
  • Una pizca de sal
  • Media cucharadita de albahaca seca
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 1 cucharada de nata
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta

¿Cuáles son los pasos para preparar el huevo al horno con jamón?

¿Cuáles son los pasos para preparar el huevo al horno con jamón?

Luego de que obtengas todos los ingredientes necesarios, te enseñamos paso a paso cómo hacer este rico plato.

1.    Primero, debes precalentar el horno a 200°C. Prepara cuatro recipientes acompañados con aceite de oliva.

2.    Debes cortar el jamón con mucho cuidado en tiras finas, luego de ello debes reservarlos.

3.    Mezcla el tomate frito con el jamón, luego colocas una cucharada de albahaca seca y una de nata. Debes agregar una cucharada de toda esta mezcla a los recipientes.

4.    ¿Recuerdas el jamón que debías reservar? Es hora de usarlo, espolvoréalo en queso rallado, pimienta y sal.

5.    Da paso al horno a 200° C por 10 minutos.

¿Cuáles son los ingredientes para preparar los huevos al horno a los dos quesos?

¿Cuáles son los ingredientes para preparar los huevos al horno a los dos quesos?

Este es uno de los platos más ricos y fáciles de hacer dentro del gran huevo al horno. A continuación, te daremos una lista de los ingredientes que necesitas.

  • 2 huevos
  • 50 ml de salsa de tomate
  • 60 ml de Leche
  • 3 cucharadas de queso cheddar rallado.
  • 2 cucharas de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • Albahaca

¿Cuáles son los pasos para preparar el huevo al horno a los dos quesos?

¿Cuáles son los pasos para preparar el huevo al horno a los dos quesos?

1.    Primero debes precalentar el horno a 200°C con calor arriba y abajo.

2.    Vertimos aceite de oliva en una cazuela.

3.    En la base del recipiente, viertes la salsa de tomate, dos huevos, sal y pimienta.

4.    Luego le agregas la leche, las 3 cucharadas de queso y las dos cucharadas de queso parmesano.

5.    Metes el recipiente dentro del horno durante unos 10 minutos. Debes tener cuidado con la superficie del queso para que no se queme.

6.    Retiras del horno, sirves el plato y lo acompañas con hojas de albahaca

Ahora te enseñaremos la manera más efectiva de hacer esta delicia.

1.   Cortas la cebolla en aros y luego calientas la mantequilla en un sartén, colocas una pizca de sal y lo dejas durante 10 minutos a fuego lento.

2.   Hierve los huevos en una cazuela por 10 minutos. Córtalos en rodajas.

3.   Luego de 10 minutos, agrega harina al sartén y remuévela,

4.   Después de 10 minutos, agrega leche y remueve para que se mezcle y adquiera consistencia.

5.   Añade un pimentón y sírvelas en un recipiente con pimientos asados.

¿Cuáles son los ingredientes para preparar los huevos con bechamel y pimientos asados?

¿Cuáles son los ingredientes para preparar los huevos con bechamel y pimientos asados?

A continuación, te daremos una lista de los ingredientes que necesitas para preparar este maravilloso plato.

  • 8 huevos
  • 2 cebollas
  • Tiras de pimientos asados
  • 300 ml de leche
  • 30 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de harina
  • Pimentón dulce
  • Pimienta
  • Sal marina

¡BUEN PROVECHO!