Es necesario echarle imaginación a la cocina. Con el plátano, por ejemplo. Tendemos a comerlo tal cual es, como una fruta normal y corriente, sin experimentar las posibilidades que ofrece. ¿Alguna vez habías pensado en hacer agua de plátano?, ¿en hervir la banana en agua y beberte la mezcla? Pues además de ser una bebida deliciosa, tiene propiedades saludables y es de gran ayuda para varias dolencias.
Aquí te explicamos el proceso de elaboración el agua de plátano, o plátano hervido, y lo que le pasará a tu organismo si tomas una taza todos los días, antes de ir a la cama.
4Contiene antioxidantes
Los plátanos son ricos en antioxidantes solubles en agua, como la dopamina, que puede ayudar a combatir los radicales libres. Estas sustancias se encuentran principalmente en la cáscara, por lo que se recomienda hervir el plátano con ella antes de hacer el té.
Los antioxidantes son fundamentales para mantenerse en un buen estado de salud. Su papel como reductor del estrés oxidativo, un problema que se agrava con la edad, es lo que los hace tan esenciales.
