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El próximo sábado día 18, se inaugura la 46ª edición de las Jornadas Ritogastrónómicas de La Matanza, en la localidad soriana de Burgo de Osma, organizadas tradicionalmente por Virrey Palafox. En esta ocasión, el pregón de esta edición 2020 de La Matanza, correrá a cargo de la actriz, Yolanda Ramos, quien quedó semifinalista en la última edición de “Master Chef” en TVE. Así mismo, este año, la mujer será protagonista igualmente en este acontecimiento, siendo premiadas como “Matanceras de Honor”: Marian Arlegui Sánchez, directora del Museo Numantino; Mamen Asencio, periodista de RNE; Rosa Martínez Curator, Comisaria de la bienal de Venecia; Almudena Alberca, enóloga, gañlardonada con el título Master of Wine, en 2018 y Miriam García, del programa “Me vuelvo al pueblo”.  Cada fin de semana, hasta el mes de abril, se podrá disfrutar de un excepcional menú, en Burgo de Osma, en torno a la fiesta de la tradicional matanza del cerdo.

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