La Organización de Consumidores y Usuarios es de gran ayuda para orientarnos en la cesta de la compra. Sus listas, informes y comunicaciones contienen información muy relevante para comparar precios y conocer las propiedades nutritivas o saludables de muchos alimentos. No es poco frecuente que las marcas de alimentación hagan publicidad engañosa o que sus envases no sean del todo veraces en lo que se refiere a la composición del producto. Y la OCU está ahí para ayudarnos, por ejemplo, con la leche.
La leche es un alimento muy sano y saludable que debería formar parte de la dieta de todas las personas. Según los datos de la propia OCU, en el año 2018 los españoles consumimos una media de 73 litros de leche al año. Esto posiciona a nuestro país como la quinta nación de Europa con mayor cantidad de consumo de leche. Y precisamente por ello es tan importante acertar cuando elegimos qué paquete llevarnos en el supermercado.
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Semidesnatada Hacendado
Con 74 puntos, la leche semidesnatada de la marca blanca de Mercadona es la mejor valorada por la OCU. La produce el proveedor Lactogal y pasa por ser la mejor leche de cuantas se ofrecen en los supermercados de nuestro país. Son varios los parámetros que se tienen en cuenta para establecer este ranking lácteo.
Uno de ellos es la cantidad de grasa que contiene la leche, y en este caso se sitúa en unos 1,6 gramos por litro, la cantidad idónea. También viene enriquecida con 110 mg de calcio, lo cual hace que sea excelente para la salud. Un solo vaso de esta leche contiene el 34% del calcio diario que recomiendan los médicos. Su procesado y la higiene del producto son también excelentes, y es además un producto económico. Su precio está en 58 céntimos por litro.
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Leche semidesnatada de Consum
Segunda de la tabla con una puntuación de 73. “Este producto obtiene una buena valoración global en nuestros análisis”, dicen desde la Organización de Consumidores y Usuarios. De hecho, incluso está por encima de la de Mercadona en varios aspectos. Uno de ellos, el etiquetado, que tal vez sea el menos importante.
También supera al producto lácteo que vende Hacendado en lo que se refiere a los valores nutricionales. En promedio, la leche de Consum es fantástica en cuanto a la aportación de proteínas que nos procura. Pero hay un aspecto en el que Hacendado supera a Consum, y es en el sabor. El precio es el mismo: 58 céntimos por litro.
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Semidesnatada de Eroski
Empate a 73 puntos con la leche de Consum. Este producto también supera al ofertado por Mercadona en su etiquetado. El de Eroski es más claro y contiene más información que el de la leche producida y vendida por Hacendado. En esto también empata su puntuación con la leche de Consum.
En cuanto a los valores y aportaciones nutricionales, tres cuartos de lo mismo. Esta leche del Eroski es mucho mejor que la de Mercadona. De hecho, es mucho mejor que ninguna otra leche de supermercado en España, pues ha sacado la mejor puntuación en el campo de las proteínas. Sí que flaquea más en dos aspectos que son claves. Por un lado el procesado es algo deficiente y su precio es significativamente más alto que el de las anteriores. Hasta 65 céntimos cuesta un litro de leche de Eroski.
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Semidesnatada President
Aquí ya entramos en otro terreno. Y es que President no es una leche de marca blanca de supermercado, sino casi una leche gourmet de marca. Esta leche destaca por su calidad nutricional e higiénica. Junto a la de marca Pascual, es la mejor que no pertenece a la categoría de marca blanca.
En la parte de los aportes nutricionales esta es la leche que obtiene mejor nota. No obstante, es su tratamiento térmico, que destruye las vitaminas y aminoácidos de la leche, lo que le hace bajar en la clasificación. Además, no es una leche que esté al alcance de los ingresos de una familia media. Hasta 95 céntimos cuesta un litro de leche President. Se queda en los 72 puntos.
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Leche Pascual semidesnatada
La misma puntuación, 72, obtiene la leche semidesnatada de marca Pascual. Este producto destaca sobre todo por tener una puntuación elevada en el ámbito nutricional. La calidad del etiquetado deja mucho que desear y hace bajar considerablemente la puntuación.
Es buena en general la calidad e higiene del procesado, así como su sabor, que obtiene un cuatro sobre cinco. El precio por litro es de unos 82 céntimos.
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