Lidl acaba de poner a la venta una yogurtera con cuatro programas por 26,99 euros. Y ojo, porque no es solo para yogur: también sirve para preparar queso fresco casero sin más cachivaches.
Qué es la nueva yogurtera de Lidl y cuánto cuesta
Es una novedad de Lidl que es un clásico de la cocina, y esa mezcla explica bastante bien por qué se ha convertido en uno de los cacharros más buscados del momento. Nuestras madres y abuelas ya tenían yogurteras en el armario y preparaban con ellas yogur de todo tipo; la versión actual añade programas preconfigurados y temporizador.
El precio de referencia son 26,99 euros, aunque puede variar según el centro y el momento, así que toca confirmarlo en la tienda o en la web de Lidl antes de lanzarse al pasillo.
Estas máquinas vivieron un primer auge hace décadas y ahora vuelven con acabados más cuidados y controles más amables. La razón es sencilla: apetece recuperar lo de siempre, lo hecho en casa, y saber exactamente qué lleva cada cosa. Sin misterios y sin etiquetas raras.
La gracia está en la sencillez. Se usa como un exprimidor o una batidora, incluye todo lo necesario para empezar en cuanto la sacas de la caja y no exige grandes conocimientos de cocina. Eso sí, hacer yogur casero pide paciencia y una buena fermentación: el aparato mantiene la temperatura y tú eliges la leche, el fermento y lo que quieras sumar.
Cuatro programas para hacer yogur, queso fresco y más
Los cuatro programas son yogur, queso fresco, recetas veganas y extractos de hierbas. Es decir, la máquina cubre el desayuno, el postre y el aperitivo, y de paso te deja adaptar cada elaboración a lo que tengas en la nevera. Con frutas, con miel, o con un chorrito de vainilla: el resultado sale a tu medida porque el punto final lo pones tú.
Al fin y al cabo, el yogur no es más que leche fermentada, y este cacharro se limita a darle las condiciones ideales para que el fermento trabaje a gusto. Ni alquimia ni milagros: temperatura estable y tiempo. El cuarto programa, el de extractos de hierbas, es el más curioso de la lista y el que más juego da a quien le gusta trastear.
Para quien no toma lácteos, este aparato tiene un aliciente extra. Permite hacer yogur vegano con leche vegetal y también queso fresco sin lácteos, una opción que en tienda se paga bastante más cara de lo que parece. Ahí está, quizá, su mejor baza.
El queso fresco casero, por cierto, admite casi cualquier añadido: pimienta, tomillo, un chorrito de aceite de oliva. Y sale más cremoso de lo que uno espera la primera vez, sobre todo si no se escurre en exceso.
El yogur casero no sabe igual que el industrial, y no es nostalgia: la fermentación pausada y el control de la temperatura cambian por completo la textura.
El temporizador es otro de esos detalles que se agradecen a diario. Programas la fermentación, te olvidas del reloj y vuelves cuando toca, sin abrir la tapa cada dos por tres para comprobar si ha cuajado. Sale redondo incluso para quien nunca ha hecho yogur.
Un consejo de cocina: el yogur casero, sin conservantes, suele aguantar menos en la nevera que el de supermercado. Mejor hacer tandas pequeñas y tomarlo en pocos días; nada dramático, pero conviene saberlo antes de llenar el frigo.
Merece la pena frente a otras yogurteras del mercado
El mercado tiene yogurteras de sobra y conviene comparar antes de decidir. En plataformas de compra aparecen propuestas como la Ariete 621 de un litro, el modelo Lacor 69246 o la Clatronic de preparación rápida; sus precios bailan a diario y en el momento de la información original se movían entre los 23 y los 36 euros.
Los cuatro programas preconfigurados son su gran diferencial, porque la mayoría de los modelos básicos se limitan al yogur y poco más. Y no estamos ante otro electrodoméstico de moda que acaba criando polvo en el trastero: es pequeño, cabe en cualquier armario y se usa en tandas cortas.
¿Y qué puede salir mal? Poco, la verdad. Si el yogur no cuaja, casi siempre es por un fermento cansado o por una leche demasiado fría; con el temporizador y una temperatura estable el margen de error se estrecha. Lo único que juega en contra es la disponibilidad: al ser una novedad de Lidl, no está garantizado que la encuentres en todos los centros ni en todas las fechas.
Si te apetece probar, apunta el dato: 26,99 euros por una yogurtera de cuatro programas en Lidl. Con un litro de leche y un yogur natural como fermento ya tienes la primera tanda, y a partir de ahí el límite lo pone tu imaginación. Comer bien, bonito y barato también se hace en casa.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Lidl.
- 📍 Ubicación: supermercados Lidl en España, según disponibilidad de cada centro.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: yogurtera con cuatro programas para yogur y queso fresco casero.
- 💰 Precio medio: 26,99 euros, precio de referencia que puede variar.
