En un país donde la cultura gastronómica es casi un patrimonio nacional, saber dónde comprar carne de calidad no es un detalle menor. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha arrojado luz sobre un asunto que, aunque pasa desapercibido entre las prisas cotidianas, incide directamente en la salud, el sabor en la mesa y el bolsillo. El último estudio de la organización revela cuáles son los supermercados que venden la carne de peor calidad en España, y la sorpresa ha sido mayúscula.
Más de cinco mil consumidores han puesto nota a las carnicerías de sus supermercados habituales, evaluando frescura, sabor y variedad. El resultado de la OCU: una clasificación que deja en mal lugar a grandes cadenas como DIA y Aldi, pese a su fuerte presencia en todo el país. Pero ¿qué hay realmente detrás de estas puntuaciones? Y, sobre todo, ¿dónde conviene comprar carne fresca en España?
4Otros supermercados con buena nota, según la OCU
Aunque BonÀrea y Esclat lideran el ranking, hay otros supermercados que también salen bien parados en el informe de la OCU. Uno de ellos es Hipercor, el hipermercado del grupo El Corte Inglés, que obtuvo una puntuación de 79. Su propuesta combina frescura con una oferta más cuidada y diversificada, lo que le ha permitido posicionarse como una opción confiable para quienes buscan buena carne en supermercados a gran escala.
AhorraMás, por su parte, también destaca con 65 puntos, sobre todo en la Comunidad de Madrid y otras zonas del centro peninsular. En este caso, los consumidores valoraron la cercanía con el trato en carnicerías tradicionales y una atención personalizada que, para muchos, marca la diferencia.
La OCU subraya que en estas cadenas no solo se observa un mejor producto, sino también una disposición más clara de la información en el etiquetado, algo que ayuda al consumidor a saber qué está comprando, de dónde proviene y cómo ha sido tratado.
