El atún enlatado es un alimento básico en muchos hogares españoles que ha sido objeto de un riguroso estudio por parte de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). En una investigación exhaustiva, que abarcó 32 marcas diferentes disponibles en supermercados nacionales, ha arrojado luz sobre la calidad y seguridad de este producto tan consumido. El estudio ha revelado diferencias significativas entre marcas en aspectos cruciales como el contenido de sal, la proporción de atún y la frescura del pescado. En este artículo te contaremos cuáles son las mejores y peores marcas de atún, según la OCU.
4Las marcas a evitar: La lista negra del atún enlatado
A pesar de los resultados generalmente positivos del estudio, algunas marcas recibieron puntuaciones notablemente bajas, lo que las coloca en lo que podríamos llamar la "lista negra" del atún enlatado, según la OCU. Estas marcas destacaron negativamente por diversos factores, desde altos niveles de sal hasta problemas de calidad en la degustación.
Entre las marcas que recibieron las puntuaciones más bajas se encuentra Cabo de Peñas, en su versión de aceite ecológico. Esta marca obtuvo una puntuación de solo 67 puntos, principalmente debido a su alto contenido de sal y un etiquetado considerado apenas aceptable. Aunque la marca presenta un buen porcentaje de atún en relación con el líquido de cobertura, su precio elevado no se justifica por la calidad ofrecida, según el estudio.
Otra marca que sorprendió negativamente fue Conservas Ortiz, en su versión de aceite de oliva virgen extra ecológico. A pesar de ser una marca reconocida y generalmente asociada con calidad, recibió una puntuación de solo 64 puntos. Los principales problemas identificados fueron el etiquetado y un porcentaje alto de sal, aunque no se encontraron defectos significativos en la degustación.
Quizás la sorpresa más grande vino de la marca Carrefour, específicamente en su presentación de pack vertical en aceite de girasol. Esta marca obtuvo la puntuación más baja (65 puntos) en la categoría de atún en aceite de girasol. Los evaluadores encontraron problemas en la degustación y la presencia de algunos defectos en el producto. Aunque su precio es competitivo, la calidad no estuvo a la altura de las expectativas.
