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El secreto para hacer un bacalao gallego auténtico digno del mejor restaurante del norte

Adrian Fonseca
Por Adrian Fonseca

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Sumérgete en el fascinante mundo de la cocina gallega, donde el bacalao se erige como protagonista indiscutible. Descubriremos los secretos detrás de la preparación de este manjar marino, explorando su historia, técnicas de cocina y la magia que lo convierte en un plato emblemático de Galicia.

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Receta de balacao gallego

Aquí tienes una receta paso a paso para preparar bacalao gallego, un plato tradicional de la región de Galicia en España que destaca por su sencillez y delicioso sabor:

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