La sopa de verduras de Arguiñano no tiene comparación. En el vasto universo de la gastronomía, pocos nombres han alcanzado la prominencia y el cariño del público como el del reconocido chef Karlos Arguiñano. Con su innegable carisma y su innata habilidad para crear deliciosos platos, Arguiñano se ha convertido en un referente ineludible de la cocina española. Entre su extenso repertorio, destaca una receta que ha cautivado los paladares de millones de personas alrededor del mundo: su inigualable sopa de verduras.
5¿Cómo se prepara a sopa de verduras de Arguiñano?
La sopa de verduras es un plato delicioso y saludable que puedes preparar en tu hogar de forma sencilla. A continuación, te brindaremos una receta detallada para que puedas disfrutar de esta exquisita preparación.
Para comenzar, necesitarás unas carcasas de pollo que deberás dorar en una cazuela honda con un chorrito de aceite y unas ramitas de perejil. A medida que se vayan dorando, añade abundante agua y una pizca de sal. Deja que se cuezan durante aproximadamente 20 minutos, y posteriormente desespuma el caldo.
