El pato al horno es un plato tradicional de la cocina europea. Este consiste en hornear un pato entero después de haber sido previamente adobado y relleno con una mezcla de hierbas y especias. Esta preparación se asocia especialmente con la cocina francesa, pero también es popular en otros países como Alemania y Austria.
El resultado final es una carne tierna y jugosa con una piel dorada y crujiente que se sirve comúnmente con guarniciones como patatas y verduras.
5Ingredientes necesarios para la salsa
Cómo hacer rápido y fácil la mejor receta de pato al horno
- 200 ml de caldo de pollo para la preparación de la receta.
- Se necesita la ralladura de una naranja para agregar sabor y aroma a la preparación.
- 50 ml de vinagre de manzana son necesarios para darle un toque ácido al plato.
- Para espesar la salsa se debe agregar 1 cucharadita de postre de maicena.
