La receta original para preparar unos canelones como se hacen en Italia

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La cocina italiana nos ha regalado varios de los platillos más deliciosos y los canelones no son la excepción a la regla. No hay nada más tradicional y delicioso en muchas cocinas de Italia y España que unos ricos canelones, con los más diferentes diseños, una deliciosa salsa bechamel y un baño de queso al gratén que producen un resultado espectacular

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Ingredientes de la receta

  • 16 canelones
  • 225 gr de salami
  • 100 gr de champiñones portobello
  • Salsa de tomate
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina
  • ½ litro de leche
  • 175 gr de queso rallado
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal