La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) dio a conocer qué alimentos se pueden ingerir estando caducados. La mayoría de los productos que consumimos en la actualidad tienen una fecha de caducidad establecida, ingerirlos después de esa fecha, puede traer graves consecuencias para la salud. Por esta razón, a continuación te contaremos cuáles son las recomendaciones de la organización al respecto.
OCU: Fecha de caducidad y fecha de consumo preferente
En principio, es necesario tener en cuenta que los alimentos pueden tener fecha de caducidad o fecha de consumo preferente. La diferente está más que clara: si los primeros se consumen después de dicha fecha, pueden poner en riesgo nuestra salud, mientras que los segundos no son tan peligrosos, pero pueden perder su sabor y/o propiedades, según sea el caso. A continuación te contaremos cuáles son las recomendaciones de la OCU sobre esta temática.
