Bien sea que se trate de unas alubias rojas o de unos langostinos al güisqui, puedes estar seguro de que si tiene la firma de Berasategui, terminarás con un placer gourmet en tu paladar. El reconocido chef con doce estrellas Michelin, es uno de los más reconocidos de España y el mundo y lo mejor de todo es que, gracias a su sencillez, lograr la creación de platos deliciosos bajo sus recetas, es todo un acierto fácil de llevar a cabo. ¿Se te antojan unos deliciosos langostinos? ¡Vayamos entonces a la receta!
7Dale sabor a los langostinos al estilo de Berasategui
Una vez que el whisky este reducido, incorpora los langostinos, remueve y agrega la mantequilla en dados y remueve para ayudar a que se derrita y se integre al resto de los ingredientes.
Espolvorea perejil y verifica que las colas del calamar estén bien empapadas de la salsa de whisky, zumo de limón y mantequilla. Rectifica la sazón, agrega sal al gusto en caso de ser necesaria.
