¿Te imaginas poder degustar los platos de Dabiz Muñoz esta navidad? Esto será posible, ya que el catalogado mejor chef del mundo por segundo año consecutivo, anunció que su restaurante GoXo va a vender una caja especial.
En ella, encontrarás los mejores platos elaborados por el mismo Dabiz, y está pensada para dos comensales disponible los días 24 y 31 de diciembre, eso sí solo para aquellos que vivan en Madrid. Si quieres saber cómo conseguirla, en este artículo te diremos cuánto cuesta y dónde puedes comprarla. ¡Sigue leyendo!
5Plato estrella: Disfruta lo mejor de la carne
Como no puede faltar el plato estrella de la noche, en esta brillará la mejor carne de venado. Dabiz Muñoz preparará un jarrete meloso de ternera blanca, cocido durante 48 horas, acompañado con jugo kare japonés en curry procedente de este espectacular país asiático.
Mientras que, la guarnición está compuesta de un puré de patatas aderezado con shichimi togarashi, un condimento especial de la cocina japonesa que se basa en mezclar diferentes especias como piel de mandarilla, cáñamo, semillas de amapola, chile, entre otras.
