El puerro se encuentra en su mejor momento y es por eso que preparar platillos con esta hortaliza como protagonista, será una de tus mejores opciones para comer saludable y sabroso durante las próximas semanas. Toma nota de estas 10 recetas con puerro y aprovecha de todo su sabor de múltiples formas.
6Rollos de hojaldre con puerro y jamón, una de las recetas con puerro que serán perfectas como aperitivo
Para qué prepares unos deliciosos rollos de hojaldre con puerro y jamón, vas a necesitar: un paquete de masa de hojaldre, un paquete de queso crema, un paquete de queso crema con hierbas, 140 gramos de jamón picado, un perro limpio y picado finamente, 150 gramos de queso gouda rallado, sal al gusto y pimienta.
Corta lámina de hojaldre en dos pedazos, de manera tal que te salgan dos rectángulos. Mezcla en un recipiente todos los ingredientes y luego coloca esta mezcla de manera uniforme sobre cada rectángulo de masa de hojaldre; hecho esto, enrolla con cuidado y con un cuchillo muy afilado, corta el rollo en rodajas gruesas.
Coloca las rodajas sobre una bandeja preparada con papel vegetal y lleva al horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos o hasta que observes que están completamente dorados. Retira del horno y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
