Conocidos por compartir increíbles trucos para preparar platillos sorprendentemente deliciosos, los hermanos Torres han desvelado cuál es el truco sencillo que permitirá que el pollo al horno siempre te salga jugoso.
El pollo al horno es una de las recetas más fáciles de preparar y con unos pocos ingredientes puedes lograr un resultado sencillamente perfecto. Bastará con aplicar el truco de los hermanos Torres para que te des el máximo deleite. Veamos de qué se trata y prepáralo siempre delicioso y jugosísimo.
9Así terminan de preparar los hermanos Torres un pollo al horno jugoso y delicioso
Para fijar la jugosidad en la carne del pollo, transcurrida la primera hora de cocción, retira el ave del horno y déjala reposar durante 20 minutos. Mientras el pollo al horno está reposando, sube la temperatura del horno para la última cocción.
Sube la temperatura del horno a 200 °C y luego lleva de regreso la fuente al horno. Tras unos 10 a 15 minutos a lo máximo, verás como la piel del pollo se torna dorada y muy crujiente, mientras que su jugosidad se mantiene intacta.
