No son pocas las veces que las recetas más clásicas y tradicionales son las que mejor sientan. ¿Quién puede resistirse a un guiso de los de toda la vida cuando llega el mal tiempo propio del otoño? Si este, además, es relativamente barato y puede prepararse para toda la familia, mejor que mejor. Es el caso de una deliciosa merluza con patatas. Un plato fantástico que además puedes hacer de forma rápida y más sencilla que de lo que mucha gente piensa.
Te contamos como elaborarlo paso a paso, con algunos trucos para que el resultado sea espectacular.
2Preparar la merluza con patatas
Por todo el mundo es sabido que una dieta equilibrada pasa por consumir pescado, al menos de vez en cuando. La merluza es uno de los más aconsejables: es sana, no cuesta demasiado (para como están las cosas) y es súper versátil: permite hacer todo tipo de recetas. Con patatas, eso sí, es de las más fáciles y rápidas. Para empezar, hay que cortar las verduras, el ajo y la cebolla, lavarla cada cosa y cortarlo todo en trocitos muy pequeños.
El tomate puede usarse natural, y ahí va otro truco: pelarlo, cortar la verdura en trozos y triturarla.
